CREME CARAMEL

1) POUR LE CARAMEL :

5 Cuil. Sucre

2 Cuil. D'eau

Les mettre sur feu doux et remuer jusqu'à obtention du caramel

2) POUR LE FLAN :

6 OEUFS ENTIERS

2 JAUNE D'OUF

1 LITRE DE LAIT

200g DE SUCRE

2 SACHET DE SUCRE VANILLE

3) Une génoise au chocolat

Faire cuire en Bain-Marie pendant 45 Minutes, laisser refroidir ;

Démouler et déguster bien frais.