Le blog de achmal-chamalia

1) POUR LE CARAMEL : 5 Cuil. Sucre 2 Cuil. D'eau Les mettre sur feu doux et remuer jusqu'à obtention du caramel 2) POUR LE FLAN : 6 OEUFS ENTIERS 2 JAUNE D'OUF 1 LITRE DE LAIT 200g DE SUCRE 2 SACHET DE SUCRE VANILLE 3) Une génoise au chocolat Faire cuire...

Ingrédients : - 1 Pied de veau coupé en morceau - 1/2 Kg de pois chiches trempés dans l'eau la veille - 1 Gros oignon ou bien 2 petits - 5 Gousses d'ail écrasées - L'huile d'olive - Sel - Poivre ; gingembre ; safran ; du piment doux - Un bouquet de persil...

Une salade de légume à base de : - ARTICHAUDS : Les cuire dans de l'eau bouillante salée, les égouter puis les couper en deux et les saler ; puis les remplir de petits poids cuits dans de l'eau salée + égouter + poivre + sauce mayonaise ; - Riz cuit dans...

Ma fille Imane a grandit ! Eeeh oui, Ammounati a sept ans déjà !!!! et à cet occasion je lui ai préparé le lundi 19/11/2012 une petite tarte aux fruits qu'elle a bcp aimé chose qui m'a bcp plu. Joyeux anniversaire ma puce.

Chaque vendredi, le couscous est le plat principal de plusieures familles marocaines, et c'est le cas pour nous aussi, mais comme ma fille n'aime pas bcp le couscous comme ses parents, j'ai préparé pour elle des croquettes au poulet qu'elle adore avec...

* Pour la pate : - La Pate feuilletée * Pour la garniture : - Une sauce tomate bien épicée - une boite de thon à l'huile - Des champignons coupés - Quelques olives noires coupées - Du fromage rapé (mozzarilla et edam ) - Du thym

Ingrédients : - 1/2 Kg de crevettes décortiquées ; - 1/2 Kg de poisson en morceau (l'espadan pour moi) ; - 1/2 Kg de Calamar ; - 1 Boite de champignon ; - un poivron rouge coupé en petits dés ; - un poivron vert coupé en petits dés ; - 2 ognons ; - 250g...

Ingrédients : - Pates spiral en couleur cuits à l'eau salé - Les oeufs durs - Une boite de thon à l'huile - On peut ajouter du maïs (je ne l'ai pas ajouté car ma fille ne l'aime pas) - sel - mayonaise - huile - vinaigre .... Décorez selon votre gout Eeeet...