Top articles

  • Salade Riche

    23 février 2013 ( #SALADE )

    Une salade de légume à base de : - ARTICHAUDS : Les cuire dans de l'eau bouillante salée, les égouter puis les couper en deux et les saler ; puis les remplir de petits poids cuits dans de l'eau salée + égouter + poivre + sauce mayonaise ; - Riz cuit dans...

  • BSITELAT SGHAR BEL HOUT

    27 avril 2012 ( #SPECIALITE MAROCAINE )

    Ingrédients : - 1/2 Kg de crevettes décortiquées ; - 1/2 Kg de poisson en morceau (l'espadan pour moi) ; - 1/2 Kg de Calamar ; - 1 Boite de champignon ; - un poivron rouge coupé en petits dés ; - un poivron vert coupé en petits dés ; - 2 ognons ; - 250g...

  • Pied de veau aux pois chiches

    23 février 2013 ( #SPECIALITE MAROCAINE )

    Ingrédients : - 1 Pied de veau coupé en morceau - 1/2 Kg de pois chiches trempés dans l'eau la veille - 1 Gros oignon ou bien 2 petits - 5 Gousses d'ail écrasées - L'huile d'olive - Sel - Poivre ; gingembre ; safran ; du piment doux - Un bouquet de persil...

  • CREME CARAMEL

    24 novembre 2013 ( #DESSERT )

    1) POUR LE CARAMEL : 5 Cuil. Sucre 2 Cuil. D'eau Les mettre sur feu doux et remuer jusqu'à obtention du caramel 2) POUR LE FLAN : 6 OEUFS ENTIERS 2 JAUNE D'OUF 1 LITRE DE LAIT 200g DE SUCRE 2 SACHET DE SUCRE VANILLE 3) Une génoise au chocolat Faire cuire...

  • Bienvenue sur OverBlog

    21 juin 2011

    Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur OverBlog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration de votre blog. Bon blogging L'équipe d'OverBlog PS : pour...

  • CROQUETTES AU POULET

    24 novembre 2012 ( #ENTREE )

    Chaque vendredi, le couscous est le plat principal de plusieures familles marocaines, et c'est le cas pour nous aussi, mais comme ma fille n'aime pas bcp le couscous comme ses parents, j'ai préparé pour elle des croquettes au poulet qu'elle adore avec...

  • PIZZA CARRE

    04 mai 2012 ( #PIZZA-QUICHE )

    * Pour la pate : - La Pate feuilletée * Pour la garniture : - Une sauce tomate bien épicée - une boite de thon à l'huile - Des champignons coupés - Quelques olives noires coupées - Du fromage rapé (mozzarilla et edam ) - Du thym

  • UNE AUTRE SALADE VARIEE

    28 juin 2011 ( #SALADE )

    Bonjour, Après ma première salade variée, voiçi une autre que j'éspère bien qu'elle vous plaira : Bessaha w raha.

  • TANGIA MERRAKCHIA

    24 juin 2011 ( #SPECIALITE MAROCAINE )

    Bonjour tout le monde, Pour ma première participation, je partage avec vous ma recette de tangia que mon mari adore c'est une spécialité de la ville rouge bessaha w raha.

  • TAGINE AU BOULETTES DE MERLAN

    01 décembre 2011 ( #POISSON )

    Bonjour les amies, Après une longue abscence, je suis revenue avec du nouveau; un tagine de merlan en boulette avec de la sauce tomate, des poivrons en couleur , des olives rouges et des citrons confis. J'espère bien que mon tagine vous plaira, bonne...

  • UNE SALADE VARIEE

    28 juin 2011 ( #SALADE )

    Bonjour à toutes et à tous, Voici une salade variée que j'ai préparé pour une invitation et qui a beaucoup plu à mes invités ; et que j'ai voulu partagé avec vous sur mon blog. BESSAHA W RAHA

  • SALADE DE PATE EN COULEURS

    27 avril 2012 ( #SALADE )

    Ingrédients : - Pates spiral en couleur cuits à l'eau salé - Les oeufs durs - Une boite de thon à l'huile - On peut ajouter du maïs (je ne l'ai pas ajouté car ma fille ne l'aime pas) - sel - mayonaise - huile - vinaigre .... Décorez selon votre gout Eeeet...

  • R'FISSA

    01 décembre 2011 ( #SPECIALITE MAROCAINE )

    Bonne et joyeuse année Hijri à tous les musulmans, Et quoi de plus beau pour fêter ça qu'une délicieuse R'fissa ??? Alors, Je vous invite tous, Merhba bikoum Bonne dégustation.

  • TARTE AUX FRUITS

    24 novembre 2012 ( #TARTE )

    Ma fille Imane a grandit ! Eeeh oui, Ammounati a sept ans déjà !!!! et à cet occasion je lui ai préparé le lundi 19/11/2012 une petite tarte aux fruits qu'elle a bcp aimé chose qui m'a bcp plu. Joyeux anniversaire ma puce.

  • COUSOUS AUX LEGUMES

    28 juin 2011 ( #SPECIALITE MAROCAINE )

    مرحبا بكم لقد حل موسم الصيف وهو ما يعني أن وقت الزيارات والتجمعات العائلية قد وصل وليس هناك أفضل من التجمع حول قصعة من الكسكس بالخضر فمرحبا بالجميع

  • AL FALAFEL

    09 août 2011 ( #ENTREE )

  • MES CITRONS "BELDI" CONFITS

    09 août 2011 ( #TRAKED )

  • Tagine du poulet BELDI ognons aux raisins secs

    24 novembre 2012 ( #TAGINES )

  • Gratin poulet-pomme de terre

    26 août 2013 ( #GRATINS )